而从土家烧饼的黯然退场到肯德基烧饼的大举进军，民族家居业又能从中窥见多少民族企业发展中的软肋和硬伤？

　　土家烧饼黯然退场 民族品牌的中国式忧伤

　　对于土家烧饼的盛极而衰，业内似乎早有定夺：品牌本身对新品研发能力的薄弱以及由于连锁加盟店准入门槛过低导致的烧饼铺泛滥有着难以剥离的关系。显然，土家烧饼的走红有其偶然性，毕竟一段颇为传奇的民俗典故，加上让人颇有食欲的牛皮纸袋，  板式大班台  实木大班台再定一个2元的低价策略，确实能够引起大多数人的好奇及尝鲜的兴趣。然而，这样的新鲜感如果不能紧跟上产品的跟新及升级改良，势必很快就会被弱化下来。其次，由于准入门槛过低，烧饼配方在网络上的被叫嚣售卖，最终导致的烧饼店门对门开，方圆百里之内就可以见到土家族掉渣烧饼、土家掉渣烧饼、土得掉渣烧饼、土家烧饼王等数十家雷同却真假难辨的烧饼店，产品在被迅速做滥之际，卫生条件、口味质量也纷纷降级，都成为最终导致土家烧饼“败走麦城”的主要原因。

　　而从土家烧饼的黯然退场，再来反观我们民族家居品牌的发展之路，是否也能看到这样的中国式忧伤？答案显而易见。虽然相对烧饼，家居产品无论技术还是外观设计上都要复杂许多，然而，外观设计的雷同、抄袭之风的屡禁不止、制造技术的低端复制、品牌之间的恶性竞争亦成为民族家居发展之途的重伤。因此，一些民族企业老总在接受焦点家居网记者采访时也不无无奈地叹息道，现在做同领域产品的企业实在太多，有的甚至夹上一只皮包就算成立了一个公司，然而真正能够做大做出规模来的却几乎没有。无怪某位焦点网友在帖子中这样感概， 老板桌  办公台“中国人为什么总是这样自相残杀，自我毁灭？”  

  　　产业集群的错位经营 民族家居的差异化品牌战

　　面对这一现象，北京市场协会家居分会秘书长刘晨曾经语重心长地表示，民族家居企业应该善用自身创新能力，“在经营中主动做到细分市场，错位经营，尽量减少同质化的竞争。因为同质化竞争带来的一定是价格的竞争，价格竞争随后引发的一定是产品品质的下降。”

　　所幸近年来，一些民族家居企业似乎意识到了这点，产业集群地中各品牌间的抱团作战及差异化经营都成为企业良性发展的首要准则。而在6月5到8号举行的首届苏州家具博览会上，焦点家居网记者也发现，总展示面积达8万平方米的展厅内，会议桌  实木会议桌 虽然参展商多为苏州本地家具企业，然而却几乎找不到两家相似风格的参展企业。而美式家具、红木中式家具、儿童家具、KTV包房家具、床垫专家、聚焦沙发等明确定位，也成为参展企业向观众展示品牌文化时的鲜明标志。“与其大打价格战，不如好好打一番品牌文化战”都成为企业在回答焦点家居网记者提问时的至理名言。

　　土家烧饼的黯然退场，很大程度上是民族品牌同质化竞争的自取灭亡，而民族家居业若能有效避免这样的恶性竞争，真正彰显出自身品牌的文化特色，从差异化经营入手，才有可能做强做大，在整个市场环境下打一场硬仗。

　　与洋品牌分庭抗礼 民族家居要找准定位主动出击

　　众所周知，烧饼、油条是中国老百姓餐桌上喜闻乐见的食品，而烧饼、油条加豆浆更是很多人多年不变的早餐选择。然而作为西式快餐典范的肯德基却在近两年开始大打中国口味，如果说老北京鸡肉卷还是中西合璧的初步尝试，洽谈桌  那么各款花式粥、油条乃至即将上市的烧饼就是中国味儿十足的产品。显然，肯德基的这一举动，让不少民族快餐品牌在这个初夏季节感到了丝丝寒意，而中国传统品牌在面对洋品牌的虎视眈眈之际又该以何种策略予以应对？

　　在接受焦点家居网记者采访时，以利达家具董事长李道清曾经提到，现在许多国内的家具企业在做美式家具，做美式设计，然而他们却并不真正懂得美式风格，也并不真正了解美国人的需求。毕竟只有深入一个地区，进行长期的调查或者与这些你的目标群体有过朝夕相处的经历，才有可能做出符合他们需要的产品。那么，或许有人会说，肯德基入驻中国已有22年，在此期间他们或多或少也已了解到了中国的民俗民风，知道了中国人的口味和需求，但是不要忘记，归根结底他们还是洋品牌，所以在做汉堡方面他们有优势，但在做中国传统饮食产品方面，他们有的却只是后劲，并非优势。

　　从京派家具到苏派家具 “地方味儿”渐趋渗透民族家居

　　再来看家居业，由于金融危机的影响，时尚办公桌  活动柜不少洋品牌纷纷入驻中国，有些地板、瓷砖品牌更希望能在特定时期抄底中国市场。然而，市场环境的陌生、价格定位的距离感、产品设计的适应大宅需求……是否真能满足大多数中国人的需要？显然其中需做的努力并非一朝一夕所能达到。而相对于此，对于近在咫尺的中国消费群体，民族家居品牌则完全有能力也有实力同洋品牌打一场硬仗，而这场硬仗绝不仅仅是近水楼台“靠山吃山”的价格优势，更在于它对于中国文化的理解及中国人居需求的了解。

　　当然近年来，我们也看到不少地方民族家居企业在这方面的努力。譬如首届苏州家具博览会上，新宏基家具的阮荣增总经理在同焦点家居网记者的攀谈中就曾谈道，今年虽是首届苏州家具博览会，但能有这样的成绩，他感觉非常高兴。展会的成功也说明苏州有这个能力也有这个实力举办这样的展会。而其他一些来自苏州本地的参展商也纷纷表现出了，对于能在家门口办展的自豪之情，而协力打造一种“苏派文化”及“苏派家具”，并将之推广出去，更成为绝大多数参展商的共同心愿。无独有偶，就在今年4月22日，京派家具俱乐部也在京成立。玻璃会议桌  板式会议桌 作为北京水平的代表，俱乐部的成立本身就旨在能从规模、实力、产品创新等方面推出北京家具企业的独到之处，而这其中地方文化，地方味儿自然是最为重要的一点。